من از بچه گی عاشق رنگارنگ بودم...
مواد لازم:
نون میکادو۴ ورق
لایه کارامل:شکر۱ونیم پیمانه،کره ۵۰ گرم،خامه ۱۰۰ گرم
لایه سفید:آرد۱پیمانه،روغن نصف پیمانه،پودرقند نصف پیمانه
ابتدا شکر رو بزارین رو شعله ملایم آب بشه،بعد کره رو اضافه کنید و در نهایت خامه رو بریزین(شعله خیلی کم باشه تا خامه نبرّه و مایه هم سفت نشه)
همزمان آرد رو تفت بدین،بعد روغن رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و پدر قند اضافه کنید.
نصف مواد کاراملی رو روی یه نون میکادو بریزین با لیسک یا پالت صاف و یکدست کنید یه نون بزارین و مواد سفید رو بریزین و بعد یه نون و دوباره بقیه مواد کاراملی رو بریزین و در نهایت یه نون.یه جسم سنگین بزارین رو نون ها و اجازه بدین ۲،۳ ساعت تو یخچال بمونه.بعد برش بزنین.
با این مقدار مواد تقریبا ۲۰تا رنگارنگ خوشمزه دارین.
#رنگارنگ#رنگارنگ_خونگی#ویفر#نان_میکادو